V malém klimatickém ráji jižně od Gardského jezera, vyrábí čerstvé a živé Trebbiano di Lugana, které se každý rok rychle vyprodává, jen asi 160 vinařů.Vína ze slušných ročníků dozajista vydrží 3 a více let. Pak Vás Lugana odmění aromatem někdy i lískových ořechů s máslovými piškoty. Kyseliny a minerality má na to v zásobě dost. Lugana Ca'Nova je vinifikována na nerezu. Nejvíce vás odmění v kombinaci s rybami – zejména sladkovodními. Zkuste i říční rybu – Pstruha nebo jinou bílou rybu s kapkou másla. Jako přílohu zvolte zeleninu. Nebudete-li teplé jídlo, ustojí kravské i ovčí sýry více vyzrálé.