Vinařství Hervé Dubois.
Champagne zpracované přímo vinohradníkem (Récoltatnt Manipulant).
Založil jej Pra pra dědeček Niny Dubois, která jej nyní spravuje a vytváří Champagne "čisté a přímé". Vinohrady jsou označeny jako 1Er Cru a Grand Cru v polohách Oger, Verzy, Cramant
Sídlí v Avize. Vinohrady má pouze ve svém vlastnictví. Půda je na několika parcelách hlinito - písčitá, se směsí silexu a křídy a v polohách vysázeného Chardonnay zejména s křídovým podložím sahajícím do hloubky i desítek metrů s povrchovou vrstvou hlíny a vápence.