Nastavení
Červené víno Brunello di Montalcino
PÁROVÁNÍ: pečeně, grilovaná a na rožni pečená masa, zvěřina, dušené maso, stařené sýry. Sangiovese Grosso100% BARVA: rubínová, s věkem směřující ke granátu. VŮNĚ: pronikavá, bohatá a velmi složitá, s dochutí lesních plodů. CHUŤ: suché, teplé, pevné, harmonické strukturované víno PODÁVACÍ TEPLOTA: 18 ° C, nejlépe pokud je otevřeno 1 - 2 hodiny před podáváním.
Zraje dva roky na sudech. Poprvé začali vyrábět Brunello ve vinařství Caparzo v roce 1970. Tehdy byla situace v Montalcinu jiná, než je dnes. Brunello vyrábělo pouze třináct vinařů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.