18 x Pasqua Primitivo Lush & Zin Puglia IGT 2024 0,75 l
Červené tiché víno Primitivo.
3 kartony vína 18 lahví.
Víno sytě červené barvy. Aroma na nose odhaluje teplou intenzivní vůni švestek, červeného ovoce. Pikantní tóny, vanilka, káva a kakao v chuti. Na patře je teplé a kulaté, má plné tělo a měkké a sametové třísloviny. Perfektní s červeným masem, zvěřinou, starými sýry nebo jen tak - meditačně.
Jedno z nejoblíbenějších červených vín v nabídce – ideální i pro ty, kteří běžně červené nepijí.
Primitivo „Lush & Zin“ od vinařství Pasqua je moderní a výrazné červené víno z oblasti Puglia, které si získalo oblibu pro svůj plný, ovocný a snadno přístupný styl.
Ve vůni dominují tóny zralých švestek, červeného ovoce a jemné nuance lékořice. Chuť je hřejivá, kulatá a sametová, s náznaky vanilky, kávy a kakaa. Víno má plné tělo, jemné třísloviny a dlouhý, harmonický závěr.
Díky svému charakteru je ideální k grilovaným a pečeným masům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Skvěle funguje i jako „večerní víno jen tak“, kdy si chceš dát něco plného a příjemného.
Doporučení sommeliera:
Perfektní volba pro zákazníky, kteří chtějí výrazné, ovocné červené víno s jemnou sladkostí a sametovým projevem.
Parametry:
Odrůda: Primitivo
Oblast: Puglia (Itálie)
Suchost: suché
Alkohol: cca 13,5 %
Objem: 0,75 l
Hrozny jsou sbírány strojově a přivezeny do vinařství, kde jsou
odstopkovány a jemně drceny.
Hrozny zůstávají po dobu jednoho týdne v nádrži při nízké teplotě,
aby bylo možné provést předfermentační maceraci. Alkoholické kvašení
běží při 22-26 ° C přibližně 15-20 dní s denními remuážemi. Když
fermentace skončí, víno se stáčí do jiné nádrže, kde probíhá jablečno-mléčná
fermentace. Pak víno leží v dřevěných sudech a za 6
měsíců je plněno do lahví.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Obsah Alkoholu: | 13,5 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.