Barbaresco Riserva DOCG Rombo Viola, Roberto Sarotto 2020 0,75 l
Elegantní Nebbiolo z prestižní apelace Barbaresco. Ve vůni růže, červené ovoce a jemné koření, v chuti sametové třísloviny a dlouhá harmonická dochuť. Klasické Piemonte v té nejkrásnější podobě.
Rombo Viola představuje tradiční styl Barbaresca, který staví na eleganci, jemnosti a dlouhověkosti. Hrozny Nebbiolo pocházejí z vybraných vinic v apelaci Barbaresco, jedné z nejprestižnějších oblastí celého Piemonte.
Víno zaujme vůní sušených růží, granátového jablka, lesního ovoce a jemných tónů koření. Postupně se přidávají náznaky tabáku, lesních hub a dalších typických tónů vyzrálého Nebbiola. V chuti je víno harmonické, uhlazené a rafinované s krásně integrovanými tříslovinami a dlouhou dochutí.
Barbaresco bývá často označováno za elegantnějšího sourozence Barola. Rombo Viola tento charakter dokonale vystihuje – nabízí noblesu, komplexitu a současně výjimečnou pitelnost.
Doporučení sommeliera:
Pokud chcete poznat klasické Barbaresco bez kompromisů, Rombo Viola je skvělá volba. Víno, které ukazuje krásu odrůdy Nebbiolo a charakter Piemonte.
ALERGENY
Obsahuje oxid siřičitý a siřičitany.
OBSAH ALKOHOLU
14 % obj.
PARAMETRY
Země původu: Itálie
Oblast: Piemonte
Apelace: Barbaresco Riserva DOCG
Odrůda: Nebbiolo
Objem: 0,75 l
Typ: Suché červené víno
Servisní teplota: 16–18 °C
Vhodné k: hovězímu masu, zvěřině, rizotu, vyzrálým sýrům
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.