Barbera d’Asti Superiore DOCG Rombo Marrone 2023, Roberto Sarotto 0,75 l
Charakterní Barbera z Piemonte s bohatou ovocností, příjemnou strukturou a elegantním dotekem dubového sudu. Víno s krásnou rovnováhou mezi šťavnatostí a hloubkou, které se skvěle hodí k masu i italské kuchyni.
Rombo Marrone představuje klasickou piemontskou Barberu v její vyspělejší podobě. Hrozny pocházejí z oblasti Asti, která je historickým domovem této odrůdy. Označení Superiore potvrzuje vyšší kvalitu hroznů i delší zrání vína. (sansilvestrovini.com)
Ve vůni dominují tóny zralých třešní, švestek a lesního ovoce, které doplňuje jemné koření, kakao a náznak vanilky získaný během zrání. V chuti je víno plné, harmonické a příjemně sametové s dlouhou ovocnou dochutí. Typická svěžest odrůdy Barbera dodává vínu energii a výbornou pitelnost. (sansilvestrovini.com)
Skvěle doprovodí těstoviny s masovými omáčkami, grilované maso, hovězí, zvěřinu i vyzrálé sýry. Díky své univerzálnosti patří mezi nejvděčnější červená vína severní Itálie. (sansilvestrovini.com)
Doporučení sommeliera:
Pokud hledáte červené víno, které nabídne více než běžná Barbera, ale stále si zachová příjemnou pitelnost a rozumnou cenu, Rombo Marrone je skvělá volba.
ALERGENY
Obsahuje oxid siřičitý a siřičitany.
OBSAH ALKOHOLU
14,5 % obj.
PARAMETRY
Země původu: Itálie
Oblast: Piemonte
Apelace: Barbera d’Asti Superiore DOCG
Odrůda: Barbera
Objem: 0,75 l
Typ: Suché červené víno
Servisní teplota: 16–18 °C
Vhodné k: těstovinám, grilovanému masu, hovězímu, zvěřině, vyzrálým sýrům
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.