Primitivo Mucchietto Puglia IGT, Pasqua 2024 0,75 l
Absolutni bestseller. Plné víno k masu - velice populární.
Plné, sametové Primitivo z Apulie s tóny švestek, třešní a jemného koření. Ideální k masu, těstovinám nebo jen tak k večeru
Primitivo Mucchietto Puglia IGT, Pasqua 2024 0,75 l
Oblíbené
361 Kč
–4 %
Hrozny jsou ručně sbírány a přivezeny do vinařství, kde jsou
odstopkovány a jemně drceny.
Hrozny zůstávají po dobu jednoho týdne v nádrži při nízké teplotě,
aby bylo možné provést předfermentační maceraci. Alkoholické kvašení
běží při 22-26 ° C přibližně 15-20 dní s denními remuážemi. Když
fermentace skončí, víno se stáčí do jiné nádrže, kde probíhá jablečno-mléčná
fermentace. Pak víno leží v dřevěných sudech a za 6
měsíců je plněno do lahví.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené |
|---|---|
| Obsah Alkoholu: | 13,5 % |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.