Primitivo di Manduria DOC Riserva „Corterosso Supremo“ 2021 – Contri Spumanti, 0,75 l

Primitivo di Manduria DOC Riserva „Corterosso Supremo“ 2021 od vinařství Contri Spumanti je výrazné červené víno z oblasti Apulie, které vyniká svou plností, koncentrací a typickým jižanským charakterem.

Víno je vyrobeno ze 100% odrůdy Primitivo a zraje přibližně 24 měsíců v dubových sudech, což mu dodává hloubku, strukturu a komplexitu. (mujsommelier.cz)

Ve vůni dominují tóny zralých švestek, višní a tmavého ovoce, doplněné o nuance kakaa, lékořice a koření. Chuť je plná, hřejivá a sametová, s jemnými tříslovinami a dlouhým, intenzivním závěrem. (Little Sicily)

Díky své síle a bohatosti se jedná o víno, které si lze vychutnat nejen k jídlu, ale i samostatně jako tzv. „meditační víno“.

Ideální k hovězímu masu, grilovaným pokrmům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Doporučujeme otevřít alespoň 1–2 hodiny před podáváním.

Doporučení sommeliera:
Výrazné a plné víno pro milovníky intenzivních červených vín – skvělá volba na večer nebo k výrazným pokrmům.

Parametry:
Odrůda: Primitivo
Oblast: Puglia – Primitivo di Manduria DOC
Styl: suché
Alkohol: cca 15 %
Objem: 0,75 l