Soave Classico doc Brognoligo 2024 Bio Cecilia Beretta 0,75 l

Soave Classico DOC „Brognoligo“ BIO 2024 od vinařství Cecilia Beretta je elegantní bílé víno z historické oblasti Soave Classico v regionu Veneto, vyrobené ze 100% odrůdy Garganega.

Víno pochází z ekologicky obhospodařovaných vinic a představuje moderní interpretaci tradičního Soave – s důrazem na čistotu, mineralitu a jemnou komplexitu.

Ve vůni se objevují tóny heřmánku, bílých květů a tropického ovoce, doplněné o jemné nuance jablek, hrušek a lehký náznak toastu. Chuť je suchá, svěží a harmonická, s příjemnou kyselinou a typickou mandlovou dochutí. (mujsommelier.cz)

Víno částečně zraje v malých dubových sudech, což mu dodává hloubku a jemnou krémovost, aniž by potlačilo jeho svěží a minerální charakter. 

Díky svému vyváženému stylu je ideální jak pro běžné pití, tak pro gastronomii.

Ideální k rybám, mořským plodům, risottu, lehkým těstovinám nebo drůbežímu masu.

Doporučení sommeliera:
Elegantní a komplexnější Soave pro ty, kteří chtějí víc než jen jednoduché bílé víno – svěží, minerální a s jemnou hloubkou.

Parametry:
Odrůda: Garganega
Oblast: Veneto – Soave Classico DOC
Styl: suché
Alkohol: cca 13–13,5 %
Objem: 0,75 l
BIO: ano